選 單     

火鍋加購區

品名 價錢 份量(克)
魚餃 60元 170g
燕餃 60元 170g
蛋餃 60元 170g
牛肉丸 80元 170g
牛肉起司丸 80元 170g
黑輪條 60元 170g
鴨肉丸 60元 170g
西北黑芝麻麻吉燒 60元 170g
西北花生麻吉燒 60元 170g
西北爆濃起司球 60元 170g
西北爆濃魚子球 60元 170g
鯛魚片 200元 450-500g
巴沙魚片 150元 1000g(1kg)
鴻禧菇 50元
美白菇 50元
玉米筍 80元
香菇 80元
板豆腐 50元
藥膳湯底 150-250元

租借卡式爐(含一罐瓦斯) 200元
瓦斯罐 50元

 

烤肉食材區

品名 價錢 份量
美國CH無骨牛小排 650元 375-400g
美國CH帶骨牛小排 400元 375-400g
美國CH翼板牛排 400元 375-400g
美國牛肋條 400元 375-400g
日本和牛片 180元 100g
紐西蘭修清牛舌 280元 220g
西班牙松阪豬 250元 1份
鹹豬肉 200元 1份
醬漬豬排 120元 3片
熟大腸頭 200元 300g
豬五花 250元 600g
手工香腸 250元 450-500g
無骨雞腿排(原味) 120元 2隻
秋刀魚 90元 3尾
白蝦 360元 850克
鯖魚 75元 2片
小卷(中等尺寸) 360元 2尾
皇冠重朔干貝 270元 1包
日本北海道生食級干貝S 180元 3顆
帶卵凡立貝 170元 200g
海螺 170元 400g
鳳螺 170元 400g
帶卵柳葉魚 150元 400g
半殼扇貝 170元 500g
半鹹水吳郭魚(胡椒) 250元 1尾
魷魚串 350元 5串
蛤蠣 時價 1斤
東石帶殼鮮蚵 時價 1斤
波士頓龍蝦 1000元 1斤
甜不辣 60元 170g
百頁豆腐 60元 1份
西北烤物米血 60元 1份
烤麻糬片 100元 200g
木炭 60元
烤網 30元
火種 20元 2包
竹籤 10元
烤肉刷 10元
鋁箔紙 100元

 補充說明:

  • 約6-8人1爐,木炭使用量約2包,烤網2個(實際須依食材量)
  • 若遇食材短缺,以相同價位食材提供

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